Lunchmeny | Aftonmeny | Buffé & Catering

BUFFÉ & CATERING

Till större sällskap abonnerar vi gärna något av våra mysiga rum för servering av smakrika och färgglada bufféer enligt nedan. Vi anpassar såväl mat som arrangemang i övrigt just efter dina önskemål, och hjälper gärna till med såväl levande musik som teknik till den som har egen orkester med. Inget är omöjligt (utom möjligen blixtsnabba svar) så maila omgående till Nils för att styra upp din egen drömkväll.

Våra rum och deras kapacitet (sittande matgäster)
Vardagsrum 70
Finrum 40
Gillestuga 40
Vinkällare 15
Finns det gott om hjärterum (d.v.s. låga komfortkrav) i ert sällskap kan vi utöka antalet gäster med ytterligare ca 20%.

Vi jobbar även gladeligen med catering, och erbjuder såväl leverans som servispersonal på plats. Kom in och prata med oss eller ring 0470-740409 (eftermiddag 14-17 passar oss allra bäst för detta), eller maila kökschefen så skräddarsyr vi din beställning.

Nedan är några EXEMPEL på hur en middagsbeställning kan se ut. Hur menyn blir mer i detalj beror till stor del på säsongen – och era önskemål!

BUFFÉ DE LUXE

VARMRÄTT på lokalproducerat kött, miljömärkt fisk eller högklassiga vegetariska råvaror med årstidens bästa tillbehör, samt följande kalla buffé:

Picklade delikatesser
tarte flambée med säsongens smaker
gårdsystade svenska ostar
charkuterier från bygden
hembakt surdegsbröd av olika slag
blandad grönsallad
hemvevad majonnäs & vispat örtsmör
samt årstidens favoriter!

DESSERT efter säsong.

365 kr/pers eller 295 kr/pers utan dessert

ENKLA BUFFÉN

Vegetarisk soppa
marinerade & picklade godsaker
charkuterier
blandad grönsallad
tarte flambée med säsongens smaker
hembakt surdegsbröd av olika slag
goda ostar
vår berömda hummus
samt årstidens favoriter!

DESSERT
efter säsong.

255 kr/pers eller 195 kr/pers utan dessert

GRYMMA GRYTAN

Mustig hemlagad gryta
trevliga gryn
sallad efter säsong
hembakt surdegsbröd av olika slag
hummus & smör

105 kr/pers för vegetarisk gryta alternativt 125 kr inkl närproducerat kött. Goda ostar 25 kr extra pp.

SOPPBJUDNING

Vegetarisk soppa
hembakt surdegsbröd av olika slag
hummus & smör

85 kr/pers eller 105 kr inkl goda ostar

Boka catering direkt från kökschefen här: catering@kafedeluxe.se. Vill ni intaga godsakerna i något av våra trevliga rum kontakta Nils så syr han glatt ihop ett helhetsförslag! Lustigt nog har vi ALLTID mycket att göra, så räkna med några dagars tid för svar.