SÖNDAGSMENY

VARMRÄTTER - SOM SERVERAS HELA DAGEN

Fisk- & skaldjursgryta med tomat & saffran, aioli & surdegskrutonger - 255 kr

Kvällens kroppkakor med kål från Ekobacken, gindragna lingon, grädde & brynt smör - 210 kr
Välj mellan utegris från Krokvik eller rökt svamp*

Skogssvampstuvade makaroner med bakat ägg, fermenterad chili & Skånsk grana - 190 kr

Draget lamm från krokvik, pepparrotsmajonnäs, kål & senap - 155 kr
Husets pommes & dipp - 65 kr *

Tarte Flambée

Tunn & spröd pizzavariant med ursprung i Alsace, med prästost, senap, kapris & härlig topping.

Kvällens vegetariska - 119 kr*
Kvällens kött - 139 kr

EFTER KL 17 VÄXER SÖNDAGSMENYN

SNACKS

Nocellaraoliver - 55 kr

Lokala hårdostar & fröknäcke - 55 kr

Chark från trakten & cornichons - 55 kr

Larssons chips & kvällens dipp - 55 kr

Saltrostade ekologiska mandlar - 55 kr

Bredband på Hugos rökta isterband - 55 kr

Snacksbricka de luxe, lite av allt - 200 kr

FÖRRÄTTER


Stuvad skogssvamp på smörstek levain 
& Skånsk grana - 155 kr

Skagenröra deluxe på husets brioche 
& kalix löjrom - 185 kr

Friterade griskinder, pepparrotsmajonnäs, 
kål & senap - 135 kr

Kroketter fyllda med getfärskost från Framtida bruk & söta gröna tomater från Ekobacken - 125 kr

EFTERRÄTT



Vaniljglass från lejonet & björnen, varm hallon & kolasås, palsternackschips & lakritspulver - 95 kr




Créme Brûlée & inkokta körsbär — 110kr

Tryffeltarte - 65 kr

* Går att få vegansk